воскресенье, 31 июля 2011 г.

Кексики с вишней.

Очень вкусные!
4 яйца
1,5 ст. муки
2,3 ст сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя.
5 ст.л раст. масла
3ст.л какао (у нас был "несквик" розовый)
1/3 ст. молока
200 гр. вишень
1 пак. ванильного сахара
слив. масло.

Желтки отделить от белков и растереть с сахаром.Белки взбить в пену.Муку соед с разрыхлителем, просеять.Добавить желтки с сахаром, раст. масло, винильный сахар.Хорошо перемешать.Аккуратно добавть белки.Замесить густое тесто.
Разделить на 2 части.В 1 добавить какао + молоко.
Залить в форму для кексов на 2/3.Светлое потом темное тесто.Добавить вишни.
Выпекать 25 мин при 200С.Мы облили лимон. глазурью.
У нас вышло 10 штук.1 не дожил.:)



Комментариев нет:

Отправить комментарий